學 名
Prunus salicina Lindl.
別 名
三華李、李子、布罧、李實、嘉慶李、嘉慶子。
性味歸經
味甘、酸，性寒，入肺經、膽經、肝經。
營養成分
水分（g）
粗蛋白（g）
粗脂肪（g）
碳水化合物（g）
粗纖維（g）
膳食纖維（g）
84
0.5
0.1
15
0.4
1.6
灰分（g）
膽固醇（mg）
維生素A(RE)
維生素E(α-TE)
維生素B1（mg）
維生素B2（mg）
--
33.3
0.01
煙堿素（mg）
維生素B6（mg）
維生素B12(μg)
維生素C（mg）
鈉（mg）
鉀（mg）
0.7
3
7
120
鈣（mg）
鎂（mg）
磷（mg）
鐵（mg）
鋅（mg）
熱量（Kcal）
5
18
0.2
57
功 效
◎ 清肝解熱。
◎ 生津止喝。
◎ 治肺結核。
◎ 利水、利尿。
◎ 糖尿病口渴者，可食用李子來消渴。
◎ 解酒：宿醉的人，可以吃李子解酒。
◎ 消食積：消化不良者，可食用李子幫助消化。
◎ 牙齦出血：每天可吃一兩個李子，具有止血作用。
◎ 貧血症：能促進血紅蛋白的原生作用，可治療貧血。
◎ 肝硬化腹水：食用鮮李子可以治療，與其含有較多的氨基酸有關。
注意事項
◎ 腸胃炎、胃潰瘍者忌服。
◎ 脾胃虛弱者不宜多食，會引起輕微腹瀉。
◎ 李子若是放入水中，不沈下反而漂起來的，有毒不能食用。 ◎ 體虛氣弱者，不可多食，會損傷脾胃，發虛熱，損傷牙齒。
