性味歸經
性平、味甘，入胃經、肺經。
營養成分
水分（g）
粗蛋白（g）
粗脂肪（g）
碳水化合物（g）
粗纖維（g）
膳食纖維（g）
87
3.3
3.7
5.1
--
灰分（g）
膽固醇（mg）
維生素A(RE)
維生素E(α-TE)
維生素B1（mg）
維生素B2（mg）
0.7
14
36
0.08
0.04
0.19
煙堿素（mg）
維生素B6（mg）
維生素B12(μg)
維生素C（mg）
鈉（mg）
鉀（mg）
0.1
0.36
45
156
鈣（mg）
鎂（mg）
磷（mg）
鐵（mg）
鋅（mg）
熱量（Kcal）
95
10
90
0.3
67
功 效
◎ 功效
補虛損、益肺胃、生津潤腸、補氧氣血等，外用能潤澤肌膚。
◎ 主治
虛弱、貧血、肺結核、反胃噎嗝、大便燥結、產後血氣不足、口乾慾飲。
注意事項
◎ 牛奶可中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，故對胃及十二指腸潰瘍的病人有治療作用。
