「牌九」,郎中稱為「小方子」,這是一種最普遍的「春節式賭博」,無論是社會上那一階層的富人或窮人,呼疾群集,卷起袖子推牌九,既刺激,聲勢且壯,是很多賭徒醉心之處,有句俗語形容牌九「一翻兩瞪眼」,牌一揭開,贏輸立判,嬴得快,輸也乾脆,以賭博而言,輸在牌九上面傾家蕩產者,遠比輸在麻將上的人多且慘,牌九與梭哈相彷佛,可是牌九沒有梭哈之詐與詭異,一般來說,梭哈與麻將是要費腦筋的,牌九則著重運氣。
牌九以九點為最大,十點最小,稱為「別十」,牌九在翻開一張牌之後,慢慢往下拉或摸第二張牌時,是賭徒最為刺激之處,此際精神最為緊張,因為輸嬴全在此一「牌」中。
牌九是個明顯而眾目睽睽的賭博,以玩麻將那一套口訣、手勢作弊是耍不開的。但要注意的是:牌九也有「藥水牌」,所用「藥料」為中藥材,可以保存在牌面上六個月之久,用什麼「藥」,得視牌九為骨質或竹、或塑膠而定。
三十二張牌,也各有其記號與位置,推牌、開門、送牌,都可以做手腳。
尤其是在開門、選牌和擲骰子上,莊家多半是看別人將下好注才撒骰子,因此,骰子擲出的點數,使下大注的人得不到好處,牌九郎中通常不是「大小通吃,而是「吃大賠小」。
即使郎中不做莊,但他們會設法認牌,算好死門、活門、也可以穩贏不賠,而牌九張數少,更是於控制。
至於,大牌九是要配牌的,莊家有時手中扣住自己的牌,而去翻別人的牌,但,如果莊家是郎中,助手就可以把天地等大點放在前面,好由莊家(郎中)以快手法掉換過去。
再談擲骰子比頭數的賭博,不論是在室內賭「西巴拉」或是在街上賭攤,其賭具就是一隻大碗、四顆骰子,搞這種賭的人,即使玩假,仍然夠不上郎中資格,連「假郎中」的功力都沒有,這種骰子作假,主要是骰子灌鉛,將假的骰子扣在大拇指與食指之間,自己擲時,把假的甩下去,人家擲時,又把真骰子換過去。
所以,對於擲骰子的人,一看他不能將五個指張開,那就要特別留意了。也有在骰子裏裝了鐵質,而在賭抬下通電來感應,或以磁鐵來感應的,不一而足。
近年來,警方取締了多起豪華賭場賭假,發現有的是以電眼、隱敞窗來偷窺賭徒手中的牌,也有的在賭具上通了電流加以控制,這是靠「科技」而非靠「千術」了,同樣地防不勝防,但是,這也不是一般人所會遭遇到的。
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